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法式橙汁鸭胸的做法

2019/05/14 来源:酒泉信息港

导读

法式橙汁鸭胸的材料:鸭胸200公克,柳丁片10片,糖1/2小匙,柳橙汁2大匙法式橙汁鸭胸的做法:1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断

法式橙汁鸭胸的材料:

鸭胸200公克,柳丁片10片,糖1/2小匙,柳橙汁2大匙

法式橙汁鸭胸的做法:

1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。

2.热锅后,将作法1的鸭胸皮面朝锅面,放入美国帕路亚7层钢平底锅中,以小火煎至金黄色后,翻面煎熟,起锅切成片状摆盘。

3.冷锅,将所有调味料和柳丁片加入美国帕路亚7层钢单把小汤锅中,以小火煮至浓稠后,淋上作法2的鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘便可。

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