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新手柠檬香草海绵蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,净水莲藕

2018-11-06 19:41:19
新手柠檬香草海绵蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,净水莲藕 人看过 >收藏 关于黄油的做法主料 黄油 :35 低筋面粉 :93 鸡蛋 :4只 白砂糖 :72柠檬皮屑 :半个柠檬汁 :10香草精 :适量 辅料 具体步骤步1. 黄油隔水融化,放凉备用第二步2. 鸡蛋和白糖一起隔水加热到40°进行全蛋打发,提起打蛋器,流下的蛋液,画出8字,可以持续7-8秒就成功了第三步3. 在打发好的蛋液中加入香草精,柠檬屑和柠檬汁,用刮刀轻轻搅匀,分几次加入筛好的低筋面粉,用切拌的方式搅匀,再分次加入已经融化,冷却的黄油,同样的方式搅匀第四步4. 烤箱预热170°第五步5. 把面糊倒入模具,大力震动几下,颠去面糊中的气泡第六步6. 入炉170°,中层烤25分钟即可!
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