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南宁生猪定点屠宰率99市民放心吃肉

2018-11-30 19:36:10

南宁:生猪定点屠宰率99%市民放心吃肉

南宁:生猪定点屠宰率99%市民放心吃肉

“排骨13元一斤,瘦肉14元一斤。”昨日早晨,刚走进埌西综合市场卖肉区,一摊主就开始吆喝。在摊位旁边,悬挂着摊主当天购进放心猪肉的凭证———“两证两章”(即检疫合格印章和合格票证,检验合格印章和合格票证)。  昨日,全区生猪屠宰专项整治工作现场会在南宁举行。据了解,从8月23日至11月20日,南宁市商务部门出动执法人员6948人次,检查定点屠宰场337个次,查处各类违法案件39件,打击、取缔私宰窝点68个次,没收私宰肉13930公斤,其中销毁病害肉5327公斤。全市154个定点屠宰场目前已全部签订了猪肉质量承诺书。南宁市还落实家畜屠宰管理专项经费151万元,公布举报,实行举报奖励制度。  截至2007年11月20日,南宁市县城以上进点屠宰率已达99%,县城以上城市所有市场、超市销售的猪肉100%来自定点屠宰企业,乡镇进点屠宰率已达95.7%。同时,加工企业使用的猪肉100%有定点屠宰票据,所有生猪屠宰企业无加工病死猪、注水肉的违法行为。在全区14个市中,有12个市实现县城以上进点屠宰率达100%,所有市县实现乡镇进点屠宰率达到95%的标准。  在12月份,全区还将继续开展检查检验工作。(肖洋桂)

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