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闽榕茶业荣获2017年全国茉莉花茶质量评略

2020/10/16 来源:酒泉信息港

导读

闽榕茶业荣获2017年全国茉莉花茶质量评选金奖茉莉花香飘万里,茉莉茶味传九洲2017年8月19日,一年一度的“茉莉花茶产

闽榕茶业荣获2017年全国茉莉花茶质量评选金奖

茉莉花香飘万里,茉莉茶味传九洲

  2017年8月19日,一年一度的“茉莉花茶产品质量推选活动”在广西横县举行开评仪式。

  此次活动由中国茶叶流通协会主办,广西横县人民政府、中国茶叶流通协会名茶专业委员会承办,来自全国各茉莉花茶生产区域的99个样品参评,品种丰富且不乏创新型茉莉花茶产品。

  推选原则基于茉莉花茶感官品质,统筹产品质量安全,优中选优,旨在将高品质茉莉花茶产品推向市场、引导消费,同时推动茉莉花茶制茶工艺升级与产品创新。

  作为茉莉花茶领域全国性质量推选活动,中国茶叶流通协会已成功主办逾十届,多年的坚持与积累使之成为行业内具权威性的茶叶产品质量推选活动。

  闽榕茶业此次选送了承脉,香谢师1556两款产品参加比赛

  香谢师1556选用高山明前小叶种单芽及一芽一叶,与福州闽榕茉莉花茶基地的当日现采的茉莉花,历经105道工序精制而成,窨制工艺到达8窨,香气浓郁而张扬,入口极为顺滑,层次丰富多变。

  承脉用含毫量将近100%的优秀白毫为茶底(白毫越多,代表茶叶内重要的营养物质茶氨酸含量越高,口感越鲜甜,茶叶品质越好)。与福州本地的伏花进行窨制(茉莉花以三伏天开放的伏花品质较好)。窨制工艺采取极其复杂的九窨一提,制成的茶茶汤金黄透亮,柔和晶莹,香气鲜灵馥郁。

  经过行业内具有深厚专业知识和丰富茉莉花茶加工审评经验的专家组成评审委员会的多轮评选。

闽榕茶叶承脉荣获金奖

香谢师1556荣获评选赛银奖

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