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零售销售增幅创十几年来国内实体零售遇

2019/05/14 来源:酒泉信息港

导读

零售销售增幅创十几年来 国内实体零售遇到瓶颈2012年,中国的零售业(专题阅读)销售增幅创下了十几年来的。中国连锁经营协会会长郭

零售销售增幅创十几年来 国内实体零售遇到瓶颈

2012年,中国的零售业(专题阅读)销售增幅创下了十几年来的。中国连锁经营协会会长郭戈平认为,接下来几年连锁企业仍将处于慢增长期。那么身处其中的零售企业正在经历什么样的考验?上周,由商务部流通发展司和中国连锁经营协会共同发布的《中国零售业发展报告》(以下简称 报告 )显示,国内零售企业面临业态结构、经营模式乃至整体格局的调整变化。对此,北京商报对主要零售企业进行了采访,揭示它们的调整变革之路。

阵痛中的零售业

这是的时代,也是坏的时代。

商务部透露,五年来,全国社会消费品零售总额以年均16.3%的速度增长,规模由2008年的10.8万亿元增加到2012年的21万亿元,增长近一倍,销售规模已跃居世界第二位。报告也显示,2012年,全国零售企业数量稳步增加,销售额平稳增长,营业面积和从业人数继续扩大。

然而,看似风光的背后,国内实体零售却在近两年遭遇了前所未有的挑战和压力。报告显示,在络零售一路高歌猛进的时候,2012年连锁百强销售额占社会消费品零售总额为9%,比上年下降2.2个百分点,是2003年以来首次出现比重下降的情况。

中国连锁经营协会会长郭戈平认为,国内零售业从起步到成为流通领域的中坚力量,仅仅用了不到20年。但这种靠规模扩张的粗放式增长模式正面临终结。其中,经济增长放缓、消费意愿不足是影响零售业增速的重要因素。从企业运营层面看,人力和租金成本不断上涨也让零售企业的发展遇到瓶颈。

传统零售业正经历全面而深刻的调整与变革,也必须依靠调整和变革突破困境。

超市:再提单店效益

经过多年的跑马圈地,超市在经历了持续快速发展之后,市场饱和也随之到来。报告称,近两年超市在整个零售业销售额、营业面积和就业人数中的比重基本稳定在20%左右,加之快消品价格持续高涨以及预付卡管理从严等原因,超市的发展速度放缓,同质化现象也十分明显。

在零售业的慢增长期,超市企业开始深耕门店,提升效益。超市发总裁李燕川表示,前几年行业发展势头很好,企业往往不太注意细节对门店效益的作用,但今年超市发要在 调结构、降费用和增效益 上下功夫。 每家门店的顾客群都不一样,过去为了管理方便,在每家门店投放的商品都是一样的。但是现在我们开始根据商圈特点调整商品结构。同时降低损耗,推出更多 新奇特 的商品和活动来吸引顾客和厂商,以此来对抗电商和社区小店的竞争。

北京商报也注意到,过去,农超对接往往以政府推动居多,但今年各大超市自发的农超对接开展得如火如荼。沃尔玛、家乐福、Tesco乐购、物美和超市发等企业都通过自己的采购渠道推出了高性价比的特色农产品。 农超对接减少了中间环节,在降低成本方面见效特别快。 李燕川说。而据另一位业内人士透露,生鲜是聚客商品,如果管控得当,也会成为盈利商品。

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